Осетинские пироги - бесплатная доставка

ТРАДИЦИИ


    Осетинская семья
    В основе осетинской семьи лежит моногамический брак. Однако раньше можно было встретить случаи полигамии. Каждый мог иметь одну законную жену. Но, кроме законной жены, каждый мог иметь и вторую жену, которая уже считается незаконной (номыл-ус — что буквально переводится «имянная жена»). В Осетии возможностью иметь номыл-ус пользовались только в отдельных случаях. Часто вторую жену брали в том случае, когда от законной жены не было детей, так как отсутствие детей, особенно мужского пола, в глазах осетина считается большим недостатком.

    Святой Георгий и три брата (Осетинская легенда)
    Это было очень давно. По народному обычаю того времени, жители селений каждую весну выходили в поле для дележа между собою покосных мест. По окончании дележа каждый домохозяин в конце доставшегося на его долю покосного места устраивал балаган, приносил с собою из дома, смотря по состоянию, пиво, араку, вареное и жареное мясо и приглашал попировать к себе своих родственников и знакомых.

    Браки в Осетии
    Формы заключения брака у осетин сохранили черты архаичности. Заключение брака совершалось на основе родовой экзогамии: вступающие в брак должны принадлежать к разным родам. При этом психологический момент (чувство) обычно не играло никакой роли, так как молодые большей частью даже не знали друг друга: дело совершалось по указаниям и стараниям родных или посторонних лиц, при пассивном участии вступающих в брак.

    Праздники, связанные с рождением мальчика
    Когда ребенку исполняется год, в Осетии эту дату празднуют особо. Посреди комнаты расстилают бурку, на нее кладут всевозможные вещи и игрушки: перочинный нож, карандаш, бумагу, газыри, патроны, пирожок, ножницы, нитки, иголки, всевозможные игрушки. Ребенка сажают посередине. Та вещь, к которой потянется ребенок в первую очередь, считается связанной с его будущим ремеслом…

    Кæхцгæнаен
    Кæхцгæнаен — летний праздник, устраиваемый в Осетии в честь новорожденного сына. За две недели до кæхцгагнæн, для матери новорожденного свекровь готовит араку, пироги и посылает ее вместе с ребенком к ее родителям просить у них «кæхц». Она с ребенком и дарами едет к родителям, которые уже знают заранее, что дочь к ним явится «просить кæхц» для своего сына.

    Рождение ребенка у осетин
    Появление детей в каждой семье — явление вполне нормальное, но рождение мальчика и девочки воспринимается по-разному у осетин.Когда в осетинской семье рождалась дочь, отец считал себя несчастным человеком, семья тоже относилась к появлению девочки с нескрываемой печалью. Молодая невестка появление первого ребенка — дочери — встречала со слезами, считая себя несчастной, так как вместо сына-джигита, родила беспомощную дочь. Раньше сила и мужество нужны были на каждом шагу, а главное, надо было иметь наследника, продолжателя потомства, рода. Родственники и друзья успокаивали их, желали им в будущем сына-богатыря.

    Траур
    В прежние времена осетины причиняли себе много вреда по поводу покойника, думая, что их труды, лишения и переживания пойдут на пользу ему на том свете. Они отказывали себе и в возможности жить безбедной жизнью. Они давали себе обет до такого-то времени не пользоваться никакими благами жизни.

    Воззрения осетин на загробную жизнь
    В прежние времена умерших снабжали бутылкой араки и тремя хлебными лепешками в дорогу. При опускании гроба в могилу кто-нибудь из стариков произносил следующие слова: «Эта пища и питье да останутся неистощимыми для тебя до тех пор, пока не достигнешь царства рая — дзаната. Выслушав твою искреннюю исповедь, всеправедный и всемилостивый Барастыр (в своем роде Плутон) да примет тебя в свое лоно, и да вечно будешь ты наслаждаться благами и красотами рая; кушанья и напитки, которые сегодня приготовили для тебя, да будут умножаться день ото дня, возбуждая тем ненависть в тех покойниках, которые не имеют таких наслаждений и удовольствий или по грехам своим, или же по бедности оставшихся в живых родственников, кои, будучи не в силах сделать необходимого числа поминок, заставляют тем своих умерших кормиться подаянием или воровскими крохами».

    Свадебное застолье
    Сначала гостям, которые пришли за невестой, подают три пирога, шашлык, араку и пиво. Старший возносит молитву Богу. Для младших гостей устраивают танцы, и развлекают их девушки и парни со всего села или аула. К тому времени заканчивается приготовление основного угощения, и в хæдзар’е накрываются столы и фынги (низкие круглые столики на трех ножках). Самого старшего из соседей сажают во главе стола. В каком бы возрасте ни был отец невесты, он все равно не имеет права сесть с гостями за один стол: это считается неприличным. Больше того, он не зайдет даже в ту комнату, где сидят гости.

    Как справлялась свадьба
    Родные невесты и жениха назначают день свадьбы. Родные невесты к свадьбе готовятся так: сначала готовят все, что полагается (т.е. приданое); после этого замачивают 12—15 пудов солода для пива, гонят араку, готовят быка и баранов; у родственников и соседей собирают кур, чтобы перед каждым гостем положить целую курицу. Приготовив все, что полагается для свадьбы, родные невесты сажают юношу-соседа на коня и посылают его за неделю до свадьбы к родным жениха, чтобы сообщить им, что они в назначенный день готовы выдать свою дочь замуж и ждут гостей, которые приедут за невестой.


Материалы 1 - 10 из 13
Начало | Пред. | 1 2 | След. | Конец Все


РЕКЛАМА

Рувас

ОПРОС

ИНТЕРВЬЮ

КОММЕНТАРИИ

ПИСЬМА ЧИТАТЕЛЕЙ

ФОРУМ

09.03.11 12:03 alex g Объявления
Ответов: 52

23.05.12 19:17 Inal Taxist Недоумение
Ответов: 11

18.05.12 17:21 Ярослав Что мы Пьем??
Ответов: 4

18.05.12 16:52 Ярослав ГМО угрожает бесплодием
Ответов: 1