Во Владикавказе пройдет первый национально-культурный конкурс осетинского пива«Ирон бæгæны-2010»
26.07.2010 12:30
Осетинское пиво… Этот исконно национальный, бодрящий и пенящийся напиток, воспетый еще в Нартских сказаниях, как символ изобилия и благополучия, и по сей день не оставляет равнодушным никого. Трудно найти человека и в Осетии, и за ее пределами, кто бы не восторгался оригинальным вкусом этого великолепного напитка, корнями своими уходящими в глубокую древность и чьему изобретению, по преданию, осетины обязаны мудрой чародейке Шатане, подарившей им рецепт приготовления пива.
В целях возрождения многовековых традиций домашнего пивоварения и привлечения интереса населения республики к историко-культурному наследию осетинского народа, выявления особенностей технологии производства древнего национального напитка под эгидой Министерства культуры и массовых коммуникаций РСО-Алания со 2 августа по 30 сентября 2010г. в г.Владикавказе и во всех районах республики состоится первый национально-культурный конкурс осетинского пива «Ирон бæгæны - 2010».
Генеральным спонсором первого национально-культурного конкурса «Ирон бæгæны - 2010» выступает ООО «Группа компаний «Пивоваренный дом «Бавария».
Предстоящий конкурс будет проходить в три этапа:
- отборочный тур в сельских поселениях районов - с 10.08.10.по 31.08.10.
- районные полуфиналы – с 08.09.10. по 15.09.10.
- финал - с 17.09.10. по 24.09.10.
Оргкомитет конкурса «Ирон баганы - 2010» возглавила министр культуры республики Фатима Хабалова, в состав конкурсной комиссии вошли представители «Баварии», преподаватели вузов республики – специалисты- эксперты в области пивоварения. Во всех соответствующих населенных пунктах Генеральный спонсор «Бавария» будет своевременно и в необходимом количестве доставлять участникам конкурса сырье для приготовления пива, а также собирать изготовленные образцы и доставлять их дегустационной комиссии. Все участники конкурса, по его условиям, изготовят 3 литра продукции и передадут «Баварии» свои рецепты приготовления осетинского пива, а рецепт, признанный лучшим, может быть впоследствии использован «Баварией» в своем производстве.
Определение победителей будет осуществляться по результатам профессиональной дегустации и оценки образцов производится по трем критериям – по цвету, вкусу и горечи по пятибалльной шкале. По результатам закрытой профессиональной дегустации комиссия отберет для участия в районном полуфинале по одному победителю в каждом населенном пункте района республики.
Каждый участник «Ирон бæгæны - 2010» получит от Генерального спонсора «Баварии» одну упаковку своей продукции, победители районного полуфинала – набор кухонной посуды с символикой одного из спонсоров конкурса и фартук с символикой «Баварии». А главный приз - набор кухонной мебели от одного из спонсоров достанется победителю финала конкурса. Сама же торжественная церемония награждения участников, победителей конкурса и его закрытия состоятся на нижней Набережной р.Терек, где также пройдет и праздничный концерт с участием известных творческих коллективов республики.
Пресс-служба министерства культуры РСО-А
Агенство origami, профессионально занимается оформлением торжественных мероприятий. Организация праздников в Казани, открытие ресторанов, торговых центров, фестивали – и это далеко не полный список нашего профиля. Мы можем устроить незабываемую свадьбу, красочный юбилей, корпоративные вечеринки с огромным размахом и утонченным вкусом. В Казани праздники устраиваем мы.
|
Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи. Пожалуйста зарегистрируйтесь чтобы иметь возможность комментировать статьи.
|
|
РЕКЛАМА
|
ОПРОС
|
ИНТЕРВЬЮ
|
КОММЕНТАРИИ
|
|
|
|
|
